Devrekani Siyez Unu 1kg

Kaplıca buğdayı olarak bilinen ve Kastamonu’da yetiştirilen siyez buğdayının geçmişi yaklaşık 12 bin yıl öncesine kadar dayanır. Dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayının genetiği değiştirilmemiştir. Lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilen Siyez Unu, beyaz una göre çok az miktarda gluten içerir.

Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel yöntemlerle Taş Değirmende üretilmiştir.

Besin değeri yüksektir.

Siyez Buğdayı Ata Tohum olup genetiği ve doğallığı değiştirilmemiştir.

Siyez; genetik yapısının değişmemiş olması, antik tür olması, besin değerinin zenginliği vb. özelliklerinden dolayı Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından PRESIDIA seçilmiştir.

Düşük gluten içerir.Devrekani Siyez Unu 1kg, sağlıklı ve doğal beslenmeyi tercih edenler için ideal bir üründür. Siyez unu, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen siyez buğdayından elde edilir ve besin değeri yüksek bir un çeşididir. Devrekani Siyez Unu 1kg paketi, evde ekmek, börek ve çeşitli hamur işleri yapmak isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Bu un, gluten oranı düşük olması nedeniyle sindirimi kolaydır ve doğal arıtma süreçlerinden geçerek katkısız bir yapıya sahiptir. Sağlıklı tariflerinizde Devrekani Siyez Unu 1kg kullanarak, hem lezzeti hem de sağlığı bir arada yakalayabilirsiniz.